Séance de deux heures
Chaque stage commence par une heure de préparation en amont, pour que la séance corresponde à votre besoin.
65 €pour 2 heures
Retour à l'accueil
Stage de pâtisserie pour particuliers
Pâtisserie, chocolaterie, bonbonnerie, viennoiserie ou boulangerie : je me déplace chez vous pour une séance de deux heures, pour progresser en apprenant, à votre rythme.
Tarif
Ce que vous pouvez apprendre
Montage et finition d'entremets, chocolat et sucre d'art sont mes spécialités. Les cours sont modulables : on part de ce que vous savez déjà.
- Entremets
- Chocolaterie
- Sucre d'art
- Viennoiserie
- Bonbonnerie
- Glaces
- Biscuits
- Pains spéciaux et levains
Ce qui est inclus
- Produits de haute qualité
- Cours adaptés à votre niveau et à vos envies
- Classeur de recettes remis en fin de stage
- Suivi pendant 6 mois après le stage
Comment ça se passe
- Vous me décrivez votre envieAvec le formulaire, ou par téléphone.
- Je vous réponds avec un créneau et un tarifAprès une préparation en amont, pour adapter le contenu.
- Le jour du stageVous cuisinez, je guide, et vous repartez avec votre classeur de recettes.